ヘルシンキも初雪がふった❄ 去年は１０月の頭に降った気がする。 みんなで今年は早いねって話していたけれど、今年は１０月末だったので例年通りかな。 大学に行くついでに、Porvoo散歩してきた！ Porvooはヘルシンキで日帰りで行ける観光地で、フィンランドで二番目に古い町としても...

先日クリームブリュレを作った時に、卵白が余ったのでメレンゲにたっぷりお砂糖を加えて焼いた。 このお菓子の名前ってほかにあると思っていたけど、焼いた状態のお菓子もそのまま”メレンゲ”というらしい。辞書にも「泡立てた卵白に砂糖・香料などを加えたもの。そのまま、または軽く火を通して、...

  去年のフィンランドの秋は天気がいい日が多く、紅葉を楽しんでいたのだけど今年はずっと雨☂ 二週間くらいずっと雨が多くどんより、イギリスみたいだった。 だけど、晴れた日の朝ハカニエミマーケット周辺をお散歩してみた♥     見逃せないヘルシンキの観光地、ハカニエミマ...

  今日はとても久しぶりに肉じゃがを作ってみた。 食べるのが大好きなので、料理も好きだけど海外暮らしってことでThe・日本食はあまり作らない。   でも母がみりんを送ってくれたので、定番メニューを作ってみた。   中々美味しく出来た♥ やっぱみりんがあると、味にコ...

  体調が良いと、一日を充実して過ごせていいね。 先週一週間は生理でお腹が超痛かったり、身体が怠かったり大変だったので元気！ってだけで疲れずに色々出来て嬉しい。       働いているオフィス（卒論の為のプロジェクト）が、ヘルシンキの中心地にあるので帰り道に少しぶらぶ...

  忙しい毎日なので、細やかな癒しを大切にしている。     ニコアンドのパーカーｘｘ 日本で着るのはカタカナだし微妙かもと思ったけど、北欧だとH&Mとかも日本語がプリントされていてかわいいかなと思って７月に帰った時に買ってみた。 横広めのデザインでだぼっと...