女ひとり飯、木曜日

＊お友達と一緒にご飯

タイトルと矛盾してるけど、木曜日は友達と一緒に私の部屋でご飯を食べた。
友達は同じ学生シェアハウスに住んでる仲良しの子で、アジア人もアフリカ人もラテンアメリカ系もいるし本当に色々。

私は生春巻き、昨日の残りの飲茶、味噌汁を作ったよー！
生春巻きの中身はキャベツ、にんじん、海老（フィンランドだとめっちゃ高い）、豚バラ、 ライスヌードル。本当は春雨がいいのだけど、なかったのでライスヌードルで代用。生春巻きのたれはにんにくを香り立たせた後、たまねぎを炒めてホイシンソースとお湯と砂糖を煮詰めたもの。ベトナム人の友達から教えてもらったレシピ！
お味噌汁はかき玉とわかめ！日本だったら大根とかきのことか色々あるけどこっちだとあまりそういったザ・日本な食材は手に入らないからかき玉の味噌汁ばっかり作ってる。

そして、友達がラム肉をローストしたのとご飯を持ってきてくれた！美味しかった～！


この後０時まで一緒に課題してた･･･。めっちゃ疲れた（笑）

フィンランドはどんどん日が短くなっていて１７時には暗いのだけど、街の教会がライトアップされてて綺麗！ 忙しいけど頑張ろう。



By Chie
From the table in my room in Finland
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